Diet Vegan, Membuat Annette Larkins Tampak 30 Tahun Lebih Muda

Fountain of youth: Annette Larkin looks at least 20 years younger than her 70 years which she credits to eating a completely raw, vegan diet and growing all the food in her garden

Ketika Annette Larkins keluar rumah dengan suaminya yang berusia 54 tahun, orang-orang beranggapan mereka adalah ayah dan anak. Karena wajahnya yang awet muda, tidak keriput, sehat, bugar dan selalu tampak segar, tak ada yang sangka bahwa usia Annette sudah 70 tahun.
Meski usia Annette Larkins (70 tahun) sudah tergolong tua, ia tampak 30 tahun lebih muda karena gaya hidupnya yang sehat dan alami. Annette selama ini menjalani pola makan vegan mentah dan semua bahan makanan hampir tumbuh di kebun rumahnya sendiri.
Diet vegan berbeda dengan vegetarian, orang yang diet vegetarian tidak mengonsumsi daging, sementara orang yang diet vegan tidak mengonsumsi produk hewani apapun termasuk susu dan telur.
Halaman belakang rumahnya penuh dengan buah-buahan dan sayuran. Di setiap sudut kebunnya memiliki sesuatu yang bisa dimakan. Annette juga mengumpulkan air hujan untuk diminum dan menyirami tanaman. Annette mengatakan makanan di kebunnya adalah ‘Fountain of Youth’ (mata air awet muda).
“Saya sangat bersemangat dan memiliki banyak energi. Saya bangun pagi tidak lebih dari jam 5.30 setiap hari dan sudah siap untuk beraktivitas,” ujar Annette Larkins, yang berasal dari Miami-Dade County, Florida, seperti dilansir Thegrio, Sabtu (3/3/2012).

Home grown: The Miami-Dade resident grows all her own food and collects rainwater that she drinks and water the plants with. She also juices all the fruits and vegetables she grows

Amos, Suami Annette yang berusia 54 tahun memiliki sebuah toko daging pada tahun 1960. Saat itulah Annette memutuskan untuk menjadi seorang vegetarian. Dan seiiring pula dengan perjalanan waktu, ia pun beralih menjadi seorang vegan mentah.
Ia mengatakan tidak makan semua produk hewani. Makanannya tidak perlu diproses dan mentah.

“Pola makan saya terdiri dari buah-buahan, kacang-kacangan, sayuran dan biji-bijian. Saya menanam banyak bibit dan seperti yang Anda lihat dari kebun saya. Tentu saja itu adalah makanan mentah yang saya makan,” jelasnya.
Annette juga mengonsumsi jus buah dan sayur. Namun tidak semua orang di dalam keluarganya menjalani pola makan seperti Annette. Suaminya memilih untuk terus makan dengan cara yang ia lakukan ketika awal menikah.
“Saya sungguh berharap bisa melakukan apa yang dia lakukan sekarang,” jawab Amos, suami Annette.

Amos mengatakan orang-orang sering menganggap Annette adalah putrinya. Padahal secara usia, Annette 16 tahun lebih tua darinya. Berbeda dengan Annette yang sangat sehat, Amos pun harus minum obat-obatan setiap hari karena menderita diabetes dan tekanan darah tinggi.
Dan karena banyak teman dan orang asing yang terus bertanya tentang kesehatan dan penampilannya yang awet muda, Annette pun memutuskan untuk menerbitkan buklet ‘Journey To Health’ dan memproduksi DVD 12 tahun yang lalu.

Age ain't nothin' but a number: Amos Larkins says when he walks down the street people think his wife is his daughter because she looks so young